案例 點菜高手的秘訣
　　小李是大家公認(rèn)的點菜高手，他所在部門每次聚餐都會把點菜的任務(wù)交給小李負(fù)責(zé)。他點菜總能夠適合大家的口味，讓大家感到滿意。小王的點菜水平很差，于是小王非常好奇，想知道小李是如何做到的。有一次部門聚餐，大家提議去一家新開張的飯館嘗個鮮。照例點菜權(quán)又交給了小李，吃完飯之后，大家陸續(xù)離開飯館，小王無意中發(fā)現(xiàn)小李在飯桌邊停留了一會。他好奇地問小李：“都吃完了，你還看什么？”小李說：“今天我們來了10個人點了10個菜，看吃完后的情況，還有很多剩余。說明這家的菜量比較大，下次可以少點一個萊。哪些菜吃得比較干凈，說明這家餐館哪些菜是比較受歡迎的。剩余較多的菜，可以分析是菜口味不對路，還是這家飯館師傅水平的問題，還是上菜的順序出了問題。這樣，下次點的時候可以不用點那些不受歡迎的菜，而且可以優(yōu)化點菜的順序。”
　　小李并不是天生的點菜高手，他超乎常人的點菜能力是基于閉環(huán)的做事方式，他比別人多做了一步，點完萊之后檢查效果，通過總結(jié)不斷提高自己的水平。